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スナップエンドウとベーコンのオイルパスタ

15

2015.04.30

分類主食

調理時間: 15分

ID127275

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

スナップエンドウと油との相性、抜群ですねぇ
パスタにはしっかりとあいますよ~
この季節に食べたいパスタの一つです~

スナップえんどう オイル系パスタ シニア 子供 ベーコン 洋食 時短
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材料(2人前)
パスタ(1.7mm) 160g
ベーコン(厚切り) 2枚
スナップエンドウ 6本
ニンニク 1片
鷹の爪(輪切り) 1本分
塩、黒胡椒 少々
パルメザンチーズ 大さじ2
作り方
Point!
ニンニクは弱火でしっかりと炒めて香りを出してくださいねぇ
  1. スナップエンドウは筋を取り斜めに半分に切ります
  2. ベーコンは1cm幅にニンニクはみじんに切ります
  3. 熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほどとニンニクを
    入れて弱火にかけます
  4. ニンニクの香りがしてきたらベーコン、スナップエンドウを加え中火で炒めます
  5. スナップエンドウに焼き色がつく程度まで炒めたら茹でたパスタを
    加え塩、黒胡椒をふりかけます
    仕上げにパルメザンチーズとオリーブオイルを大さじ1ほど回しかけたら
    出来上がりです
17 81
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