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    主食

    スナップエンドウとベーコンのオイルパスタ

    • 投稿日2015/04/30

    • 更新日2015/04/30

    • 調理時間15

    スナップエンドウと油との相性、抜群ですねぇ パスタにはしっかりとあいますよ~ この季節に食べたいパスタの一つです~

    材料2人前

    • パスタ(1.7mm)
      160g
    • ベーコン(厚切り)
      2枚
    • スナップエンドウ
      6本
    • ニンニク
      1片
    • 鷹の爪(輪切り)
      1本分
    • 塩、黒胡椒
      少々
    • パルメザンチーズ
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ニンニクは弱火でしっかりと炒めて香りを出してくださいねぇ

    • スナップエンドウは筋を取り斜めに半分に切ります

      スナップエンドウとベーコンのオイルパスタの下準備
    • 1

      ベーコンは1cm幅にニンニクはみじんに切ります

      スナップエンドウとベーコンのオイルパスタの工程1
    • 2

      熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほどとニンニクを 入れて弱火にかけます

      スナップエンドウとベーコンのオイルパスタの工程2
    • 3

      ニンニクの香りがしてきたらベーコン、スナップエンドウを加え中火で炒めます

      スナップエンドウとベーコンのオイルパスタの工程3
    • 4

      スナップエンドウに焼き色がつく程度まで炒めたら茹でたパスタを 加え塩、黒胡椒をふりかけます 仕上げにパルメザンチーズとオリーブオイルを大さじ1ほど回しかけたら 出来上がりです

      スナップエンドウとベーコンのオイルパスタの工程4
    レシピID

    127275

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    かめきちパパ

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    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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