甘み際立つ♪スナップエンドウのペペロンチーノ風

10

2019.05.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 376083

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

ビールにもってこいのスナップエンドウメニューです♪お酒を飲みながらでも健康に!野菜のおつまみいかがでしょうか?ゆで枝豆より美味しいって言われるかも♪

    材料2人分
    スナップエンドウ 両手に乗るくらい
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    にんにくすりおろし 小さじ1
    A
    ふたつまみ
    A
    黒こしょう 適量
    鷹の爪輪切り 1/2本分
    作り方
    Point!
    ・スナップエンドウの筋はなるべくきっちり取りましょう。食感を損なってしまいます。
    1. スナップエンドウは筋を取って洗って水気を切る。
    2. フライパンにスナップエンドウ・オリーブオイルを入れて中火にかける。さっと炒めて、A

      にんにくすりおろし 小さじ1、塩 ふたつまみ、黒こしょう 適量

      を加えてさらに炒める。
    3. 鷹の爪輪切りを最後に加えて、全体がなじんだらできあがり♪
    8 301
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