ほぼ蟹だけグラタン

材料2人分

• 蟹の身
  100g
• パスタ（ガザレッチャ）
  120g
• マッシュルーム
  4個
• 生クリーム
  180㏄
• 牛乳
  50㏄
• 塩、胡椒
  少々
• コンソメの素
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ２ほど入れて 薄切りにしたマッシュルームを中火で炒めます

  
• 1

  マッシュルームがしんなりしてきたら生クリーム、牛乳を加え ひと煮立ちさせます

  
• 2

  塩、胡椒、コンソメの素、蟹の身を加え混ぜ合わせます

  
• 3

  茹でたパスタを加えて少し煮込みます

  
• 4

  グラタン皿に移しピザ用チーズをのせて600ｗのオーブントースターで７分ほど 焼いたら出来上がりです

  

ポイント

パスタを入れてしっかりと煮込んでソースを絡ませましょう

作ってみた！

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