主食
オーバルホットプレートで「豚キムチーズ炒め」
投稿日2018/03/07
更新日2018/03/07
調理時間15分
ストウブ鍋 オーバルホットプレートを使って豚キムチプラスチーズで「豚キムチーズ炒め」を作りました 作ってそのまま食卓へ、熱々の状態で食べれますよ！！ サイズが230×170×H40なので2人前くらいの量が気軽に作れますよ
材料2人分
- 白菜キムチ200g
- 豚バラ肉100g
- もやし1/2袋
- トッポギ6本
- 青ネギ1本
- ガラスープ100㏄
- コチジャン小さじ1
- ピザ用チーズ30g
作り方
ポイント
白菜キムチの汁もしっかりと加えて作ってくださいねー
- 準
豚バラ肉は2㎝幅にもやしは水洗いしてから水分を切り青ネギは小口に切りトッポギは熱湯で2分ほど茹でておきます
- 1
熱したオーバルホットプレートに豚バラ肉を入れて中火で炒める
- 2
豚バラ肉の色が変わったらもやしを加えます
- 3
少し炒めたら白菜キムチ、コチジャン、ガラスープを加えます
- 4
ひと煮立ちしたらトッポギを加えピザ用チーズをのせて 青ネギをふりかけて蓋をしチーズがとけたら完成です
レシピID
252326
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
