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副菜

トマトが主役の「トマトの塩こんぶサラダ」

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  • 10トマト冷やす時間含まず

嫁さんの実家からもらったトマトで大きいのがあったのでサラダに使うことにしました。 といってもトマト切るだけなんですがね ちょっと小さめのトマトなら2個使って作るのがいいですよ 塩昆布とオリーブオイル、酢、黒胡椒なんかで味付けしています

材料2人分

  • トマト
    大きめ1個
  • 塩昆布
    ふたつまみ
  • A
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/4
  • A
    黒胡椒
    適量

作り方

  • 下準備
    トマトはしっかりと水洗いして8等分に切りボウルに入れます

    トマトが主役の「トマトの塩こんぶサラダ」の下準備
  • 1

    A 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量はしっかりと混ぜ合わせておきます

    トマトが主役の「トマトの塩こんぶサラダ」の工程1
  • 2

    トマトに塩昆布を加え全体に混ぜ合わせます

    トマトが主役の「トマトの塩こんぶサラダ」の工程2
  • 3

    A 酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量をかけて再びよく混ぜ合わせたら器に盛って冷蔵庫で  よく冷やしていただきます

    トマトが主役の「トマトの塩こんぶサラダ」の工程3

ポイント

ポイントはよくトマトを冷やして食べることですよー

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作ってみた!

  • KArtist
    K

    2018/07/24 16:08

    これは好物やわ、、

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