やっぱりこれでしょ!「ストウブ鍋ウォックで蒸し焼きそば」

15

2018.09.12

分類主食

調理時間: 15分

ID 354295

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

私といえば「麺類」ストウブ鍋でも普通に焼きそばを(笑)
焼きそばは我が家の日常食のようなもので少しづつ作り方を変えて作ってます。
今回はストウブ鍋のウォックで蒸焼きっぽく作ってそのまま食卓へって感じです。
以前の焼き飯と同じパターンでございす。
竹輪たっぷりで作りましたー

    材料

    2人分
    焼きそば麺 2玉
    豚ばら肉 80g
    竹輪 1本
    キャベツ 葉2枚
    塩、胡椒 適量
    削節、青のり 適量
    A
    焼きそばソース 大さじ5
    A
    オイスターソース 小さじ2

    作り方

    ポイント

    竹輪が地味に美味しいのです(^^)v
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    1. 豚ばら肉は3㎝幅に竹輪は斜めに薄めに切ってキャベツは
      ざく切りにします
    2. 熱した鍋にサラダ油を薄く塗り豚ばら肉を中火で炒めます
    3. 豚肉の色が変われば竹輪とキャベツを加え少し
      混ぜ合わせたら焼きそば麺を加えます
    4. 蓋をして弱火2分ほど蒸焼きにします
    5. 塩、胡椒をしA

      焼きそばソース 大さじ5、オイスターソース 小さじ2

      を加え全体に混ぜ合わせたら削節、青のりを
      ふりかけて出来上がりです
    2 23

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