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ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」

ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」
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15分
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物23.6g
  • 脂質24.8g
  • たんぱく質11.2g
  • 糖質22.4g
  • 食塩相当量2.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白ねぎの少し太いのを使って牛肉で巻いて甘辛く味付け 定番の味ですが白ねぎの食感が間違いなくいいんです 煮崩れもしにくいですしね 今回は牛バラ肉を使用しましたが 牛ロース肉で作っても 当然美味しいですよってロースの方が美味しいかも・・・

材料2人分

  • 牛バラ肉（薄切り）
    100g
  • 白ねぎ（白い部分）
    1本分
  • 小麦粉
    適量
  • A
    だし汁
    100cc
  • A
    みりん
    大さじ4
  • A
    酒
    大さじ2
  • A
    醤油
    大さじ2
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作り方

  • 下準備
    白ねぎ(白い部分)は10㎝長さに切ります

    ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」の下準備
  • 1

    牛バラ肉(薄切り)を端から白ネギに巻き付けます

    ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」の工程1
  • 2

    巻き終わったら薄く小麦粉をつけフライパンで中火で焼きます

    ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」の工程2
  • 3

    牛肉全体に焼き色がついたらA だし汁100cc、みりん大さじ4、酒大さじ2、醤油大さじ2を加え煮汁が少なくなるまで 炒め煮にしたら出来上がりです

    ご飯がススム「白ねぎの牛肉巻き焼き（すき焼き味）」の工程3

ポイント

白ねぎは少し太いのがあればベストですよー！！

レシピID：371053

更新日：2019/01/22

投稿日：2019/01/22

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