副菜
オーブントースターで「焼き茄子」
20分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物15.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.5g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼き茄子、美味しんですが焼くのが面倒、暑い！皮をむくのが 熱いなどなどありますが、食べると美味しいものです 今回はオーブントースターで茄子を焼いてみました 焼きすぎとか暑いとかはありませんが、若干時間がかかるところが 難点かもですね。 でも味は普通に美味しいですよ
作り方
下準備
茄子はガクの部分を切り取ります
- 1
縦に少しだけ深めに数カ所切り込みを入れます
- 2
アルミホイルの上に茄子を置いて800wの オーブントースターでまずは4〜5分焼きます
- 3
茄子をひっくり返してまた4分ほど焼きます
- 4
これを2〜３回繰り返して焼いて茄子の皮が少し浮いた感じになるとOKです
- 5
丁寧に皮を剥いて縦半分に切って刻み葱、削り節、おろし生姜 素麺つゆをかけて出来上がりです
