主食
和風鉄板でナポリタン
投稿日2020/08/09
更新日2020/08/09
調理時間15分
なんかちょこっとナポリタンが食べたい ちょっとサラダ感覚で食べるナポリタンって思うのでしょうか 冷めても食べれますからねぇナポリタンは ちょこっと作るのでそのままお皿に盛るのではなく 和風な鉄板にのせていただきました。 そんなに大きくはない鉄板なので、ちょうどいい感じでございました
材料1人分
- パスタ70g
- ベーコン1枚
- 玉ねぎ1/8個
- ピーマン1個
- 塩、胡椒適量
- 粉チーズ適量
- Aケチャップ大さじ5
- Aトマトペースト小さじ1
- Aウスターソース小さじ1
作り方
ポイント
パスタはしっかりと炒めることによってソースが 絡みやすくなりますよ。
- 準
ベーコンは1㎝幅にピーマンは縦半分に切り種をとり 横に1㎝幅に玉ねぎは5mm幅のくし切りにします
- 1
熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて ベーコン、玉ねぎ、ピーマンを炒めていきます
- 2
パスタが茹で上がる直前に②にA ケチャップ大さじ5、トマトペースト小さじ1、ウスターソース小さじ1を加えざっくりと 混ぜ合わせパスタを加えます。
- 3
弱火にして塩、胡椒をしパスタにしっかりとソースを絡め 温めた鉄板にのせて粉チーズをふりかけたら出来上がりです
レシピID
396360
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
