2020.08.14
分類主菜
調理時間: 15分(生鮭の下処理時間含まず)
ID 396590
生鮭、スーパーでよく見かけます。
そして「安い」!!
「ムニエル」久しく聴いてなかった言葉です
昔ならここにタルタルソースが必須だったような
気がするんですが今回はシンプルに鮭の味を楽しみます。
生鮭 | 2切れ | |
塩、黒胡椒 | 適量 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
バター | 15g | |
レモン(調理中用) | 1/6個 | |
レモン | 1/8個 | |
小麦粉 | 大さじ2 | |
塩(鮭下処理用) | 小さじ1 |
つくメモ
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