Name: 海老とアスパラのガーリック炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: ガーリックシュリンプ
Ingredients: 海老（ブラックタイガー） 3尾; グリーンアスパラ 2本; ニンニク 1片; 塩、黒胡椒 適量; レモン 1/4個; オリーブオイル 大さじ2

2020.12.01

分類主菜

調理時間： 15分

ID 402342

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

海老とアスパラをガーリック風味で塩、胡椒とレモンで
味をつけてさっぱりといただきます。
手早くパパッと作れますよー

材料2人分

	海老（ブラックタイガー）	3尾(大きめ)
	グリーンアスパラ	2本
	ニンニク	1片
	塩、黒胡椒	適量
	レモン	1/4個
	オリーブオイル	大さじ2

作り方

Point!

お酒の肴　★★★★（白ワインあたりがピッタリかと）
ご飯のおかず　★★★（ご飯というよりパスタに合わせてみたほうがいい感じかもです）

海老（ブラックタイガー）は殻と背ワタ、尻尾をとって
2㎝幅に切ります
グリーンアスパラは筋を取り斜めに1㎝は幅に切ります
熱したフライパンにオリーブオイルと薄切りにした
ニンニクを弱火で香りが出るまで炒めます
海老を加え色が変わる程度まで炒めたらアスパラを加えます
くし切りにしたレモンを加え塩、黒胡椒をしたら
出来上がりです

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