副菜
夫婦でちょうどいい量「茄子のトマトソースチーズ焼き」
投稿日2022/07/06
更新日2022/07/06
調理時間15分
茄子を1本だけ使って輪切りにしてオリーブオイルで焼いて 耐熱の器にもってトマトソース、ピザ用チーズをかけて オーブントースターで焼きました。 凝って作るとこういう系はたいそうになるんですが これくらいでしたらお気軽にできますよー
材料2人分
- 茄子1本
- おろしニンニク小さじ1/2
- 塩、胡椒少々
- トマトソース大さじ2(小さじ1×6)
- ピザ用チーズ適量
- パセリのみじん切り適量
- オリーブオイル大さじ3
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
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新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
