極細パスタで作る「ソース焼きスパ」

材料1人分

• パスタ(1.4mm)
  90g
• 豚バラ肉
  50g
• キャベツ
  葉1枚
• ピーマン
  1/2個
• 人参
  1㎝長さ
• 塩、胡椒
  適量
• 削り節
  2g
• ウスターソース
  大さじ4
• オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  キャベツはざく切りに豚バラ肉は2㎝幅に切ります

  
• 1

  人参は薄切りにピーマンは輪切りにします

  
• 2

  パスタ(1.4mm)を茹で始めます

  
• 3

  熱したフライパンにサラダ油を薄くぬり豚バラ肉と人参を 中火で炒めます

  
• 4

  豚肉の色が変わればキャベツ、ピーマンを加えます

  
• 5

  茹であがったパスタを加え塩、胡椒をしさっと混ぜ合わせたら ウスターソースを加えます

  
• 6

  仕上げにオイスターソースを加え混ぜ合わせたら 出来上がりです。 器に盛って削り節をふりかけていただきます

  

ポイント

ポイントはパスタの茹で時間マイナス1分くらいで茹でて 作るといいですよ 削り節と青のりはお好みでふりかけてくださいね

作ってみた！

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