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    極細パスタで作る「ソース焼きスパ」

    極細パスタで作る「ソース焼きスパ」
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    • 投稿日2022/08/21

    • 更新日2022/08/21

    • 調理時間15分

    冷製パスタに使う細いパスタを焼きそばのようにして 作ってみました。 パスタは1.4mmでございます 味付けは焼きそばソースを使わないでウスターソースと オイスターソースでコクを出しています。

    材料1人分

    • パスタ(1.4mm)
      90g
    • 豚バラ肉
      50g
    • キャベツ
      葉1枚
    • ピーマン
      1/2個
    • 人参
      1㎝長さ
    • 塩、胡椒
      適量
    • 削り節
      2g
    • ウスターソース
      大さじ4
    • オイスターソース
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ポイントはパスタの茹で時間マイナス1分くらいで茹でて 作るといいですよ 削り節と青のりはお好みでふりかけてくださいね

    • 準

      キャベツはざく切りに豚バラ肉は2㎝幅に切ります

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の下準備
    • 1

      人参は薄切りにピーマンは輪切りにします

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程1
    • 2

      パスタ(1.4mm)を茹で始めます

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程2
    • 3

      熱したフライパンにサラダ油を薄くぬり豚バラ肉と人参を 中火で炒めます

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程3
    • 4

      豚肉の色が変わればキャベツ、ピーマンを加えます

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程4
    • 5

      茹であがったパスタを加え塩、胡椒をしさっと混ぜ合わせたら ウスターソースを加えます

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程5
    • 6

      仕上げにオイスターソースを加え混ぜ合わせたら 出来上がりです。 器に盛って削り節をふりかけていただきます

      極細パスタで作る「ソース焼きスパ」の工程6
    レシピID

    443220

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    「豚肉」の基礎

    かめきちパパ
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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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