主食
【サク飯】10分で作る「焼きスパ」
投稿日2020/04/08
更新日2020/04/08
調理時間10分
スース味のパスタなんです ウスターソースを使うとどうしても焼きそばのイメージに なりますがパスタにかけるとパスタなのです 当たり前ですが・・・具材は少なめがおすすめです。 焼きそばを作る時もそんなに具材入れませんからね パスタの味を楽しむ感じです
材料1人分
- パスタ80g
- 豚バラ肉50g
- キャベツ葉1枚
- しめじ1/6パック
- 天かす大さじ1
- 塩、胡椒少々
- 青のり適量
- Aウスターソース大さじ3〜4
- Aみりん小さじ1弱
作り方
ポイント
パスタを茹でてる間に材料切って炒めておくのがポイントです パスタの茹で時間は7分タイプのものでございます
- 準
たっぷりのお湯でパスタを茹で始めます
- 1
パスタを茹でてる間にキャベツは1㎝幅のざく切りに 豚バラ肉は2㎝幅にしめじは小房に分けます
- 2
熱したフライパンに何も塗らずに豚バラ肉を中火で炒めます
- 3
豚肉の色が変わればキャベツ、しめじを加えキャベツが しんなりするまで炒め塩、胡椒をし天かすを加えます
- 4
茹でたパスタを加えA ウスターソース大さじ3〜4、みりん小さじ1弱を加えて手早く混ぜ合わせて器に 盛って青のりをふりかけて出来上がりです
レシピID
389301
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「しめじ」の基礎
「キャベツ」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
