カレー粉でおいしさ倍増！ラム肉のカレー粉炒め

材料2人分

• ラム肉
  210g(薄切り)
• たまねぎ
  1/2玉
• カレー粉
  小さじ1
• 付属のタレ
  大さじ1.5
• コーン
  大さじ2
• 粗挽きこしょう
  少々
• パセリ
  少々(みじん切り)
• 油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  付属のタレは、ラム肉のパックに入っているものを使用。 ない場合 ・醤油　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・生姜（すりおろし）少々 ・にんにく（すりおろし）少々 で代用してください。

  
• 1

  たまねぎは皮をむいてヘタを切り落としくし切りにする。 フライパンに油を入れて中火で熱し、たまねぎを炒める。

  
• 2

  たまねぎがしんなりしてきたら、ラム肉・カレー粉を炒め合わせる。

  
• 3

  カレー粉が全体に馴染んだら、付属のタレ・コーンを加える。

  
• 4

  全体に行き渡るように混ぜたら完成。 皿に盛り付け、粗挽きこしょう・パセリをふる。

  

ポイント

☑️　たまねぎを炒める順番 たまねぎの甘みがでるように先に炒めております。 食感を良くしたい場合などは後で加えても構いません。 お好みでお作りください。 ☑️　他に美味しい組み合わせの野菜 キャベツ・ブロッコリー アスパラガス・じゃがいも きのこ類もおすすめです。 （野菜の火の通り具合を考えて、炒める順番を変えてください） ☑️　作り置き・お弁当にもぴったり 冷蔵保存：2日ほど

作ってみた！

質問