主食
焼きスパが「懐かしい焼きそば」に
投稿日2019/01/29
更新日2019/01/29
調理時間15分
パスタで焼きそばみたいなのを作る時は 具材を少し変えて作ったりしてたんですが 今回は普通に作ってみました・・・いや普通の焼きそばよりも もっと簡素化した作りですが、 これが意外に懐かしい味に 感じたんです。 たまに作るのもいいもんですね
材料1人分
- パスタ（1.7mm）80g
- 豚バラ肉50g
- キャベツ葉2枚
- 天かす大さじ1
- 塩、胡椒適量
- ウスターソース大さじ4〜5
- 青のり、削り節適量
作り方
ポイント
ウスターソースを加えたら手早くパスタを混ぜ合わせて くださいね パスタはすぐにソースを吸いますのでね
- 準
豚バラ肉は2㎝幅にキャベツは1㎝幅のざく切りにします
- 1
熱したフライパンに豚バラを入れて中火で炒めます
- 2
豚肉の色が変わればキャベツと天かすを加え塩、胡椒をし さっと炒めたら茹でたパスタ(1.7mm)を加えます
- 3
ウスターソースを加えて手早く混ぜ合わせ味を見て塩、胡椒で味を 整えたら器に盛って青のり、削り節をふりかけて出来上がりです
レシピID
371435
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
