副菜
菜の花と海老のガーリックオイル炒め
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質13.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量1.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょこっと最近見なくなった菜の花なんですが たまに売ってます。 調べると5月前半くらいまではありそうな感じなんですが 昔、本を出版するときに撮影が5月で菜の花がなくって 困ったことがありました。 まだまだこれから菜の花出てくるかもしれませんね
作り方
下準備
菜の花は2〜3等分に切り分けます
- 1
海老は殻と背わた尾を切り取り一口サイズに切ります
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを 入れ海老を中火で炒めます
- 3
海老の色が変わってきたら酒を加えます
- 4
水分が飛べば菜の花を加えさらに炒めます
- 5
塩、胡椒をし菜の花がしんなりしたら出来上がりです
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
