カリカリベーコンとブロッコリーのガーリック炒め

• 15分

材料2人分

• ベーコン
  3枚(薄切り)
• ブロッコリー
  1/2株
• ニンニク
  1片
• 塩、胡椒
  適量
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは大きいものは半分に切り熱湯でさっと 茹でてボウルに取り冷まします

  
• 1

  ベーコンは細切りにしてフライパンで炒めます

  
• 2

  脂が出て来てベーコンがパチパチと飛び始めたら キッチンペーパーの上にのせ脂をきります

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルと半分に切ったニンニクを 入れて弱火にかけます

  
• 4

  ニンニクの香りがしてきたらブロッコリーを加え さっと炒めます

  
• 5

  ベーコンを加え塩、胡椒をしたら出来上がりです

  
• 6

  カリカリベーコンが美味しんですよー

  

ポイント

ブロッコリーはさっと茹でる程度でいいですよ

作ってみた！

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