主食
ダブル卵のシンプルナポリタン
投稿日2024/09/28
更新日2024/09/28
調理時間20分
卵の消費期限が近づいていたので贅沢に2個使った ナポリタンです トマトソースたっぷりとケチャップを加え優しい 酸味と甘さを出しています 具材は少なめでパスタは太麺を使用して食べ応えアップで ございます。 鉄板ジュージュー熱々を食べてくださいね
材料1人分
- パスタ100g(2.2mタイプ)
- ベーコン2枚
- 玉ねぎ1/6個
- 卵2個
- 塩、胡椒少々
- オリーブオイル大さじ2
- パセリのみじん切り適量
- 粉チーズ大さじ1
- Aトマトソース100g
- Aケチャップ大さじ3
作り方
ポイント
パスタの茹で上がり時間を目安に炒めものの時間を決めてくださいね
- 準
ベーコンは1㎝幅に玉ねぎは薄切りにします
- 1
パスタを茹で始めます（このパスタは茹で時間15分でした）
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほど入れて ベーコン、玉ねぎを中火で炒め塩、胡椒をします
- 3
ベーコンに焼き色がついたらA トマトソース100g、ケチャップ大さじ3を加えます
- 4
茹であがったパスタを加えまぜわせます
- 5
鉄板に溶き卵1個分を流し入れます
- 6
④を乗せて真ん中に卵を落としてパセリのみじん切り 粉チーズをふりかけて出来上がりです
レシピID
490683
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
