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    主食

    ダブル卵のシンプルナポリタン

    • 投稿日2024/09/28

    • 更新日2024/09/28

    • 調理時間20

    卵の消費期限が近づいていたので贅沢に2個使った ナポリタンです トマトソースたっぷりとケチャップを加え優しい 酸味と甘さを出しています 具材は少なめでパスタは太麺を使用して食べ応えアップで ございます。 鉄板ジュージュー熱々を食べてくださいね

    材料1人分

    • パスタ
      100g(2.2mタイプ)
    • ベーコン
      2枚
    • 玉ねぎ
      1/6個
    • 2個
    • 塩、胡椒
      少々
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • パセリのみじん切り
      適量
    • 粉チーズ
      大さじ1
    • A
      トマトソース
      100g
    • A
      ケチャップ
      大さじ3

    作り方

    ポイント

    パスタの茹で上がり時間を目安に炒めものの時間を決めてくださいね

    • ベーコンは1㎝幅に玉ねぎは薄切りにします

      ダブル卵のシンプルナポリタンの下準備
    • 1

      パスタを茹で始めます(このパスタは茹で時間15分でした)

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程1
    • 2

      熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ2ほど入れて ベーコン、玉ねぎを中火で炒め塩、胡椒をします

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程2
    • 3

      ベーコンに焼き色がついたらA トマトソース100g、ケチャップ大さじ3を加えます

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程3
    • 4

      茹であがったパスタを加えまぜわせます

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程4
    • 5

      鉄板に溶き卵1個分を流し入れます

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程5
    • 6

      ④を乗せて真ん中に卵を落としてパセリのみじん切り 粉チーズをふりかけて出来上がりです

      ダブル卵のシンプルナポリタンの工程6
    レシピID

    490683

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    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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