レシピサイトNadia
主菜

きのこと海老のガーリック炒め

きのこと海老のガーリック炒め
作ってみた！(1)件
写真を見る(2)件

印刷する

埋め込む

15分
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質13.5g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マッシュルームとエリンギをガーリック風味で炒めました 海老がなくてもいいんですがあったほうが彩がいいですす メイン料理にもなりそうですしやっぱり海老の存在感はありますね

材料2人分

  • 海老
    3尾
  • マッシュルーム
    5個
  • エリンギ
    1本
  • ニンニク
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩、胡椒
    適量
  • パセリのみじん切り
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    海老は尾と背わたを取りひと口サイズに切ります

    きのこと海老のガーリック炒めの下準備
  • 1

    マッシュルームは大きければ半分に切りエリンギは ひと口サイズの乱切りにします

    きのこと海老のガーリック炒めの工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイルと半分に切ったニンニクを 入れて弱火にかけます

    きのこと海老のガーリック炒めの工程2
  • 3

    ニンニクの香りが出てきたら海老を加え中火で炒めます

    きのこと海老のガーリック炒めの工程3
  • 4

    海老の色が変わればキノコを加え強火で一気に炒めます

    きのこと海老のガーリック炒めの工程4
  • 5

    塩、胡椒をしキノコに火が通れば器に盛って パセリのみじん切りを振りかけていただきます

    きのこと海老のガーリック炒めの工程5

ポイント

強火で一気にキノコを炒めるのがポイントですよ

レシピID：490989

更新日：2024/10/02

投稿日：2024/10/02

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/10/03 19:00

    レシピを見た時海老ときのこがとても美味しそうだったので作りました😊✨ 炒めている時のガーリックの香りが堪らなく美味しそうに香って海老はプリっときのこはとろっとしてブラックペッパーに藻塩を振りとても美味しかったです🥰💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(きのこと海老のガーリック炒め)

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

かめきちパパ
  • Artist

かめきちパパ

料理家

  • 調理師
  • 食育アドバイザー
プロフィールレシピ一覧
おまかせ献立

おすすめ企画のご紹介♪

「炒めもの」のレシピをまとめて見る