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    今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」

    今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」
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    • 投稿日2025/01/01

    • 更新日2025/01/01

    • 調理時間15分

    休みの日に作るのがベストな「パスタ」。 やっぱり出来立てが美味しいですよね 牡蠣とベーコンで作ったクリームパスタ 普通に美味しんですが作るたてを食べると尚、美味しいですよね 妻も喜んで食べてくれてました

    材料2人分

    • パスタ
      140g
    • 生牡蠣
      12粒
    • ベーコン
      1枚(厚切り)
    • エリンギ
      小1本
    • 塩、胡椒
      適量
    • コンソメの素
      小さじ1/2(顆粒タイプ)
    • 粉チーズ
      大さじ2
    • ニンニク
      1片
    • バター
      20g
    • パセリみじん切り
      適量
    • A
      生クリーム
      180cc
    • A
      牛乳
      大さじ2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    お好みで黒胡椒をふりかけても美味しいですよ 何はなくても作りたてをいただきましょう！！

    • 準

      生牡蠣は水洗いし水分を拭き取ります

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の下準備
    • 1

      ベーコンは1㎝幅にエリンギは薄切りにします

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の工程1
    • 2

      熱したフライパンにバターを溶かして半分に切った ニンニクを弱火で炒めます

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の工程2
    • 3

      ニンニクの香りがしてきたら牡蠣、ベーコン、エリンギを 中火で炒めます

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の工程3
    • 4

      全体に焼き色が付いたらA 生クリーム180cc、牛乳大さじ2を加えひと煮立ちしたら コンソメの素、塩、胡椒、粉チーズを加えます

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の工程4
    • 5

      茹であがったパスタを加え全体に混ぜ合わせたら器に盛って パセリみじん切りをふりかけていただきます

      今年　最初のレシピはやっぱり麺「濃厚 牡蠣のクリームパスタ」の工程5
    レシピID

    495298

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    かめきちパパ
    • Artist

    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

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