主菜
さっと焼いて食べる「豚しゃぶの焼きびたし」
10分
- エネルギー291kcal
- 炭水化物4.4g
- 脂質19.4g
- たんぱく質19.8g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚しゃぶ用の豚ロース肉をさっとフライパンで焼いた ものに和風な出汁をたっぷりとかけていただきます だしの味は薄めなので豚肉の旨みをしっかりと味わえますよ
作り方
下準備
A だし汁150cc、薄口醤油大さじ1、みりん大さじ1、塩少々は鍋でひと煮立ちさせておきます
- 1
フライパンに豚ロース肉が重ならないように並べて中火に かけます
- 2
片面、焼いたらひっくり返してもう片面焼きます （1回では全部の量、焼けないので分けて焼いて くださいね）
- 3
焼けた豚肉を器に盛って刻み葱を散らして①をたっぷりと かけていただきます
