主菜
さっぱりと「鶏もも肉のソテー梅ポン酢ソースかけ」
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質17.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
塩、胡椒をした鶏もも肉をフライパンで焼いてしっかりと 脂分を取って梅肉、ポン酢、大葉たっぷりと乗せて いただきました さっぱりと食べれるのでこれからの季節に合いますよ
作り方
下準備
鶏もも肉は余分な脂分を取り身の部分に浅い切り込みを 入れて塩、胡椒を薄めにします
- 1
フライパンに鶏の皮面を下にして中火にかけます
- 2
皮面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返して身の 部分を焼き中まで火を通します（脂分はキッチンペーパーで拭き取ります）
- 3
ハチミツ梅は種を取り包丁でたたきます
- 4
大葉はみじんに切ります
- 5
大葉、ハチミツ梅、ポン酢を混ぜ合わせます
- 6
焼けた鶏肉は食べやすいサイズに切り器に盛って⑤を かけていただきます
作ってみた！
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