主菜

【デリ風】かぼちゃと鶏むね肉の濃厚ごまマヨサラダ♪

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃのほっくりとした甘みと、鶏むね肉のあっさり感がごまマヨソースによく絡んで、食べごたえがありながらもヘルシー recipe！ほんのりしょうゆの風味が全体を引き締めて、野菜もお肉もバランスよく食べられるサラダです♪✨

材料2人分

下準備
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、酒少々（分量外）をもみ込んでおく。かぼちゃは種とワタを取り除き、一口大に切る（皮は好みで）にんじんは細切りに。
1
鍋に湯を沸かし、酒少々を加えて鶏むね肉をゆでる。火が通ったら取り出して粗熱を取る。かぼちゃとにんじんをやわらかくなるまでゆで、ざるに上げて粗熱を取る。
2
ボウルにA マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ2、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ1、塩こしょう少々を入れて混ぜ混ぜ茹でた鶏むね肉、かぼちゃにんじんを加えて全体を和える。茹でた鶏むね肉は手で裂いても！
3
器に盛り付け、お好みで小ねぎをちらしブラックペッパーをふる。