新玉ねぎとわかめの和風マリネ

15

2014.04.28

分類

調理時間: 15分

ID 115082

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

春の新玉ねぎとわかめをぽん酢味で爽やかにいただきます。

    材料(2人分)
    新玉ねぎ 2玉
    生わかめ 50g
    ぽん酢 大さじ3
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    新玉ねぎはしっかり水に晒すと歯ごたえが出てきます。水が粘っているようだったら手で揉んで水を替えてください。シャキッとしてきます。
    1. わかめをさっと湯通しして3cm幅に刻む。
    2. 新玉ねぎを縦に薄切りにして冷水にさらす。
    3. わかめと新玉ねぎの水気をしっかり切ってぽん酢とオリーブオイルで和える。
    3 35
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