主菜
【調味料いらず】丸ごとえび餃子
投稿日2021/08/31
更新日2021/08/31
調理時間20分
カリッと焼けた皮に包まれたえびがジューシーでたまらないです。
材料2人分
- えび10尾
- アンチョビ3〜4枚
- 大葉2〜3枚
- 餃子の皮10枚
作り方
ポイント
皮にこんがり焼き目がついてえびが赤くなれば焼き上がりです。
- 1
えびは尻尾を残し殻をむく。 大葉は約2cm角に切る。 アンチョビは約1cmに切る。
- 2
餃子の皮に大葉、えび、アンチョビを乗せる。 （えびはしっぽが出るように） 皮の縁を濡らし二つ折りに包む。
- 3
フライパンに薄く油を敷き（分量外）両面をこんがりと焼く。
レシピID
420611
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