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    副菜

    【具は玉ねぎだけ!】足利シュウマイ

    • 投稿日2022/01/20

    • 更新日2022/01/20

    • 調理時間20

    栃木県足利市のソウルフード、足利シュウマイはなんと具は玉ねぎだけ! ソースでいただくのが足利流です。

    材料2人分(2〜3人分、15個)

    • 玉ねぎ
      1個(約200g)
    • シュウマイの皮
      15枚
    • A
      片栗粉
      大さじ3
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    キュッと握るようにまとめると形が整います。

    • 1

      玉ねぎをみじん切りにしてA 片栗粉大さじ3、ごま油大さじ1、塩小さじ1/2を混ぜる。

      【具は玉ねぎだけ!】足利シュウマイの工程1
    • 2

      1をシュウマイの皮で包み10分蒸す。

      【具は玉ねぎだけ!】足利シュウマイの工程2
    レシピID

    429650

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    福岡拓
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    福岡拓

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