【具は玉ねぎだけ!】足利シュウマイ

20

2022.01.20

分類副菜

調理時間: 20分

ID 429650

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

栃木県足利市のソウルフード、足利シュウマイはなんと具は玉ねぎだけ!
ソースでいただくのが足利流です。

    材料

    2人分((2〜3人分、15個))
    玉ねぎ 1個(約200g)
    シュウマイの皮 15枚
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    キュッと握るようにまとめると形が整います。
    1. 玉ねぎをみじん切りにしてA

      片栗粉 大さじ3、ごま油 大さじ1、塩 小さじ1/2

      を混ぜる。
    2. 1をシュウマイの皮で包み10分蒸す。
    1 28

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