おかわり確定♡ご飯泥棒な【こくうま回鍋肉】

材料1人分

• 豚薄切り肉
  80g
• キャベツ
  2枚ほど（40g)
• ピーマン
  1個
• 長ネギ
  1/3本
• A
  酒（下味用）
  大さじ1
• A
  塩（下味用）
  少々
• ごま油
  小さじ1
• B
  甜麺醤
  大さじ1/2
• B
  みりん
  小さじ1
• B
  酒
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  醤油
  小さじ1/2
• B
  オイスターソース
  小さじ1/2
• B
  にんにくチューブ
  2センチほど

作り方

• 下準備
  B 甜麺醤大さじ1/2、みりん小さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、にんにくチューブ2センチほどは混ぜ合わせておく。

  
• 1

  ピーマンはヘタとタネを取って乱切りに、キャベツはざく切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。

  
• 2

  豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、A 酒（下味用）大さじ1、塩（下味用）少々を揉み込む。

  
• 3

  フライパンにごま油を熱し、豚薄切り肉を入れて中火で色が変わるまで炒める。

  
• 4

  キャベツ・ピーマン・長ネギを加え、野菜がしんなりするまで炒める。

  
• 5

  あらかじめ混ぜておいたB 甜麺醤大さじ1/2、みりん小さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1、醤油小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2、にんにくチューブ2センチほどを加える。全体をよく絡めながら炒め、とろみと照りが出たら完成！

  

ポイント

今日はサッと済ませたい…そんな日に！ 甘辛×コク旨でお腹も心も大満足の回鍋肉です✨ 「これうまっ！」が飛び出す、男子ウケ満点の濃厚ホイコーロー♡ ぜひお試しください♡

作ってみた！

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