【一瞬で無くなる！】簡単レンチン♪スナップえんどうナムル

材料2人分

• スナップえんどう
  1パック(100g)
• A
  醤油、ごま油、顆粒鶏ガラスープの素
  各小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにくチューブ
  0.5cm〜1cm
• A
  白炒りごま
  少々

作り方

• 下準備
  スナップエンドウのヘタと筋をとる。

  
• 1

  耐熱容器に下処理をしたスナップえんどうを入れラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで1分半加熱する。その後、冷水で冷やし水気をふきとる。

  
• 2

  A 醤油、ごま油、顆粒鶏ガラスープの素各小さじ1/2、すりおろしにんにくチューブ0.5cm〜1cm、白炒りごま少々と和える。

  

ポイント

スナップえんどうはレンチン後、冷水で冷やすことで色が綺麗に仕上がり、シャキシャキ感が残ります。

作ってみた！

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