主菜

明太ささマヨ

Name: 明太ささマヨ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ささみ 6本; 大葉 5枚; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 適量; 酒 大さじ2; 醤油 大さじ1; にんにくチューブ 3cm; 塩胡椒 少々; マヨネーズ 大さじ3; 明太子(薄皮を除く) 1腹(約30g); めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1; 刻み海苔 適量

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20分

漬け込み時間は除く

総費用600円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー325kcal
炭水化物7.3g
脂質20.2g
たんぱく質28.5g
糖質5.8g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

安くてヘルシーな鶏ささみを使った大満足おかず✊🏻✨ この明太マヨソースがもうたまらん…🤤 ごはんおかわり必須です！！🍚 焼いて和えるだけでとっても簡単なのでぜひ試してみてください♡

材料2人分

鶏ささみ
6本
大葉
5枚
片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量
A
酒
大さじ2
A
醤油
大さじ1
A
にんにくチューブ
3cm
A
塩胡椒
少々
B
マヨネーズ
大さじ3
B
明太子(薄皮を除く)
1腹(約30g)
B
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
刻み海苔
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
大葉は千切りにし、B マヨネーズ大さじ3、明太子(薄皮を除く)1腹(約30g)、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1と混ぜ合わせておく。
2
鶏ささみは筋を取って3等分に切り、ポリ袋に入れる。A 酒大さじ2、醤油大さじ1、にんにくチューブ3cm、塩胡椒少々を加えて揉み込み10分置いて片栗粉をまぶす。
3
フライパンにサラダ油をひいて、ささみを焼き色がつくまで中火で両面揚げ焼きにする。油を切る。
4
１に３のささみを加えてよく和える。
5
器に盛り付けて、刻み海苔をちらす。