副菜

マグロと長芋のとびこ和え

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  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物4.2g
  • 脂質2.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和えるだけ簡単なオツマミです。グラスのカップに入れると色も綺麗で可愛いですよ。

材料4人分

  • まぐろ
    150g(サク)
  • 長芋
    100g
  • とびこ
    40g
  • A
    ごま油
    小1・5
  • A
    醤油
    小1・5

作り方

  • 1

    まぐろは1cm角くらいの角切りにし、A ごま油小1・5、醤油小1・5で和えておく

  • 2

    長芋は皮を剥き、マグロ同様1cm角くらいの角切りにする

  • 3

    ①、②、とびこを混ぜ合わせ器に盛る

ポイント

マグロはいったん漬けておくことで味のなじみが良くなります。

作ってみた!

質問

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