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マグロと長芋のとびこ和え

5

2020.01.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID384556

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

和えるだけ簡単なオツマミです。グラスのカップに入れると色も綺麗で可愛いですよ。

まぐろ ごま油 もう一品のおかず・小鉢 ヘルシー 長いも 簡単 醤油 簡単レシピ 和え物 まぐろ おもてなし おつまみ お酒のおつまみ

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材料4人分
まぐろ 150g(サク)
長芋 100g
とびこ 40g
A
ごま油 小1・5
A
醤油 小1・5
作り方
Point!
マグロはいったん漬けておくことで味のなじみが良くなります。
  1. まぐろは1cm角くらいの角切りにし、A

    ごま油 小1・5、醤油 小1・5

    で和えておく
  2. 長芋は皮を剥き、マグロ同様1cm角くらいの角切りにする
  3. ①、②、とびこを混ぜ合わせ器に盛る
6 34

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