デリ風♡ ズッキーニ✖️ベーコン✖️トマトのガーリック炒め

○ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅にスライスする。 ○トマトは8等分のくし切りにする。 ○ベーコンスライスは横にし、1cm幅に切る。

フライパンに油をしき、ズッキーニを入れ、両面焦げ目がつくくらい焼き、皿に取り出す。(中火)

先ほどのフライパンにベーコンを加え、カリカリになるまで炒め、にんにく、塩、ズッキーニ、トマトを加え、トマトに火が通るまで、全体を和えながら炒める。(弱火から中弱火)

炒め合わさったら、黒胡椒、(レモン汁)をかける。