副菜
デリ風♡ ズッキーニ✖️ベーコン✖️トマトのガーリック炒め
投稿日2022/11/10
更新日2022/11/10
調理時間15分
パーティーの1品料理や、お酒のおつまみ、夕飯の1品など、簡単に作れて美味しいデリ風レシピです。
材料2人分
- ズッキーニ1本
- トマト1個
- ベーコンスライス80g
- にんにく小さじ1/2(チューブ)
- 塩ひとつまみ
- 黒胡椒適量
- 油適量(オリーブオイルやサラダ油等)
- レモン汁適宜
作り方
ポイント
レモン汁はお好みでかけてください！
- 準
○ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅にスライスする。 ○トマトは8等分のくし切りにする。 ○ベーコンスライスは横にし、1cm幅に切る。
- 1
フライパンに油をしき、ズッキーニを入れ、両面焦げ目がつくくらい焼き、皿に取り出す。(中火)
- 2
先ほどのフライパンにベーコンを加え、カリカリになるまで炒め、にんにく、塩、ズッキーニ、トマトを加え、トマトに火が通るまで、全体を和えながら炒める。(弱火から中弱火)
- 3
炒め合わさったら、黒胡椒、(レモン汁)をかける。
レシピID
448324
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- Artist
フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り
