デリ風♡ ズッキーニ✖️ベーコン✖️トマトのガーリック炒め

材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• トマト
  1個
• ベーコンスライス
  80g
• にんにく
  小さじ1/2(チューブ)
• 塩
  ひとつまみ
• 黒胡椒
  適量
• 油
  適量(オリーブオイルやサラダ油等)
• レモン汁
  適宜

作り方

• 下準備
  ○ズッキーニはヘタを切り落とし、1cm幅にスライスする。 ○トマトは8等分のくし切りにする。 ○ベーコンスライスは横にし、1cm幅に切る。

• 1

  フライパンに油をしき、ズッキーニを入れ、両面焦げ目がつくくらい焼き、皿に取り出す。(中火)

• 2

  先ほどのフライパンにベーコンを加え、カリカリになるまで炒め、にんにく、塩、ズッキーニ、トマトを加え、トマトに火が通るまで、全体を和えながら炒める。(弱火から中弱火)

• 3

  炒め合わさったら、黒胡椒、(レモン汁)をかける。

ポイント

レモン汁はお好みでかけてください！

作ってみた！

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