おつまみにも。ズッキーニとアボガドのガーリック炒め

• 10分

材料2人分

• ズッキーニ
  1/2本
• アボガド
  1/2個
• にんにく
  1片
• オリーブオイル
  小さじ２
• しょうゆ
  小さじ１
• レモン
  1/8個
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  アボガドは、2つに割って種を取り、皮を剥く。 アボガドとズッキーニは、同じ位の大きさの棒状に切る。 にんにくは薄切りにする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。 香りが出てきたら、ズッキーニと塩を加えて中火で炒める。 しんなりしたら、アボガドも加えて、しょうゆを回しかけさっと全体を混ぜる。 器に盛り、レモンを添える。

  

ポイント

アボガドは、完熟前の少し固めのものを使うのがおすすめです。

作ってみた！

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