副菜

おつまみにも。ズッキーニとアボガドのガーリック炒め

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  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質12.5g
  • たんぱく質2.0g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コリコリとしたズッキーニと ねっとりしたアボガドを組み合わせた 食感が楽しい、夏の炒め物です にんにくを効かせて 夏バテ対策にもぴったりの一品にしました ビールやワインのおつまみにも おすすめです^^

材料2人分

  • ズッキーニ
    1/2本
  • アボガド
    1/2個
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • しょうゆ
    小さじ1
  • レモン
    1/8個
  • ひとつまみ

作り方

  • 1

    アボガドは、2つに割って種を取り、皮を剥く。 アボガドとズッキーニは、同じ位の大きさの棒状に切る。 にんにくは薄切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。 香りが出てきたら、ズッキーニと塩を加えて中火で炒める。 しんなりしたら、アボガドも加えて、しょうゆを回しかけさっと全体を混ぜる。 器に盛り、レモンを添える。

    おつまみにも。ズッキーニとアボガドのガーリック炒めの工程2

ポイント

アボガドは、完熟前の少し固めのものを使うのがおすすめです。

作ってみた!

  • うさぎころり
    うさぎころり

    2022/07/15 20:29

    美味しく出来ました!

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