お箸が止まらん｢むね肉と長いものオイマヨ炒め｣

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(250～300g)
• 長いも
  一節
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• きざみねぎ
  適量(あれば)

作り方

• 下準備
  鶏むね肉はひと口大に、長いもは皮をむき、いちょう切りにする。

  
• 1

  フライパンの中で鶏むね肉に片栗粉をまぶし、ごま油を入れて中火で両面焼く。 色が変わったら長いもを入れて炒める。

  
• 2

  火が通ったらA マヨネーズ大さじ1、オイスターソース大さじ1、醤油小さじ1を入れてよく絡める。 器に盛り、きざみねぎをのせる。

ポイント

・鶏むね肉をもも肉に変更可能です。

作ってみた！

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