秘伝のたれで生姜焼きだよ～♪

• 15分

材料2人分

• *stillさんちの秘伝のたれ*
• しょう油
  1カップ
• みりん
  1カップ
• 酒
  1/2カップ
• ざらめ
  1/2カップ
• *生姜焼きの作り方
• 豚肉
  6枚
• stillたれ　
  大さじ2
• 生姜
  一かけ
• 玉ねぎのすりおろし　
  大さじ1
• 薄力粉
  大さじ1
• サラダ油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ＊stillさんちの秘伝のたれ＊ １．材料を鍋に入れて沸騰したら弱火にし15分～20分加熱 ２．出来上がりは400mlになるように煮詰めてから計量してくださいね＾＾

• 1

  豚肉はすじを切り薄く小麦粉をふります。

• 2

  フライパンを温めサラダ油をひき、豚肉を広げてのせます。

• 3

  肉の周りが白っぽくなってきたらひっくり返します。

• 4

  全体に焼けたらフライパンを綺麗に拭き取り火から離してstillたれと生姜&玉ねぎのすりおろしを加え再び火にかけます。

• 5

  照り良く焼けたらお皿にご飯とレタス、生姜焼きを盛り付けトマトを添えます。

ポイント

未だ秘伝のたれを作ったことが無い方はたれから作ってみてくださいね！

作ってみた！

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