秘伝のたれで生姜焼きだよ~♪

15

2015.08.10

分類主菜

調理時間: 15分

ID 128575

still

stillさんの簡単レシピ

さて、今日の生姜焼きはとっても美味しくて皆さんにもレシピご紹介しておきますね!




未だ秘伝のたれを作ったことが無い方はたれから作ってみてくださいね!

    材料2人分
    *stillさんちの秘伝のたれ*
    しょう油 1カップ
    みりん 1カップ
    1/2カップ
    ざらめ 1/2カップ
    *生姜焼きの作り方
    豚肉 6枚
    stillたれ  大さじ2
    生姜 一かけ
    玉ねぎのすりおろし  大さじ1
    薄力粉 大さじ1
    サラダ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    未だ秘伝のたれを作ったことが無い方はたれから作ってみてくださいね!
    1. *stillさんちの秘伝のたれ*
      1.材料を鍋に入れて沸騰したら弱火にし15分~20分加熱

      2.出来上がりは400mlになるように煮詰めてから計量してくださいね^^
    2. 豚肉はすじを切り薄く小麦粉をふります。
    3. フライパンを温めサラダ油をひき、豚肉を広げてのせます。
    4. 肉の周りが白っぽくなってきたらひっくり返します。
    5. 全体に焼けたらフライパンを綺麗に拭き取り火から離してstillたれと生姜&玉ねぎのすりおろしを加え再び火にかけます。
    6. 照り良く焼けたらお皿にご飯とレタス、生姜焼きを盛り付けトマトを添えます。
    20 25
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