副菜
里芋とちくわのレンジ煮♪食材2つで完結！レンジで簡単調理！
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物34.5g
- 脂質2.8g
- たんぱく質6.5g
- 糖質32.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冷蔵庫に余っていた食材で作った簡単煮物♪ レンジで作るので、暑い夏場でも作りやすいレシピです。 冷やして味を染み込ませることで、ほっこりと味わい深い1品に。 よかったらぜひお試しください！
作り方
下準備
ちくわは斜め切りにする。
- 1
耐熱ボウルに冷凍里芋、ちくわ、A 水100ml、しょうゆ、砂糖、みりん各大さじ1を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で5分加熱する。
- 2
①を取り出して軽く混ぜ、再びふんわりとラップをかけて4分程加熱する。そのまま冷まして味を染み込ませ、器に盛ってこねぎを散らす。
ポイント
🌸冷凍里芋は解凍させず、カチコチのまま調理してOKです。 🌸レンチン後に冷ますことで味が染み込みます。 🌸ちくわはさつま揚げなどで代用しても美味しく作れます。
レシピID：508968
更新日：2025/08/20
投稿日：2025/08/19
作ってみた！
りん2025/12/22 12:39
里芋が足りなくてしめじも入れてみました✨ レンチンで作ったとは思えない程味がしみしみでした🙌 ほっこり美味しい煮物🧡 また作ります😆
ひろりぃ2025/10/07 15:05
あっさり和定食の二品目はこちらのレシピで✨ 先日苦手を克服した里芋😅 こちらも美味しく完食しましたぁ…完璧😁👍 冷凍里芋にはこれからもお世話になる予感🤭 yukaさん、簡単美味しいレンチンレシピをありがとうございます🙇 ついこの前まで苦手だった里芋も美味しくいただきました🤩 ごちそうさまでした〜🙏
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