副菜

レンチン5分！【さつまいものごまきなこ和え】

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10分

アク抜き時間は含まず

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー143kcal
炭水化物26.0g
脂質3.2g
たんぱく質3.8g
糖質23.5g
食塩相当量0.6g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

腸活に良いとされているさつまいも、きなこ、すりごまを使った腸活レシピです。レンチンだけで作れるのであと1品ほしいときにもピッタリ！甘じょっぱさがクセになること間違いなし！うちの子供たちはこれが大好きであっという間になくなってしまいます笑簡単なのでぜひ作ってみてくださいね～！

レシピ更新内容

2026/02/12

・乱切りに切る大きさについて追記しました。・600Wの電子レンジを使用した場合の加熱時間を見直しました。

材料2人分

さつまいも
1本(150g)
A
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
A
白すりごま
大さじ1
A
きなこ
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
さつまいもは両端を5㎜ずつ切り落とし、ひと口大の乱切りにする。
2
水に晒し、10分あく抜きする。 (余裕があれば1度水を入れ替える)
3
耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをし500Wの電子レンジで5分加熱する。
4
A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、白すりごま大さじ1、きなこ大さじ1を混ぜ合わせておく。
5
③に④を加え、よく和えたらできあがり！

ポイント

●工程③で固ければ30秒ずつ加熱しながら様子を見てください。 ●600Wの場合は3分30秒加熱してください。 ●4人分作る場合はすべての材料を２倍量にしてください。　電子レンジ加熱は500Wで10分加熱してください。　600Wの場合は7分(4分加熱してから一度取り出し軽く混ぜて再度3分加熱）

さつまいもの乱切り

さつまいものさいの目切り

さつまいものいちょう切り

さつまいものアク抜き

さつまいもの保存方法

レシピID：502484

更新日：2026/02/12

投稿日：2025/05/15

作ってみた！

レビュー（5件）

M＊P
2026/04/10 13:44
作り置きに♪リピートしました🙂🔁 きな粉、すり胡麻たっぷりで😌 和えている時の香ばしい香り最高🤤 口の水分奪われがちなのも問題ない！😆味見止まらない♾️甘じょっぱな美味しさです☆😋🍠🌟 また作ります🎶🔁 あゆこさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
チョビの助
2026/03/06 21:16
M＊Pさんの美味しそうな投稿から✔ あゆこさんのレシピのゆかりごまあえの方を先に作りましたがこちらも気になってたレシピ🍠 きなこごまたっぷりと甘じょっぱはやっぱり美味しい😆 M＊Pさんこむぎさん puricoさん美味しさ共有出来ました🩷 あゆこさんレシピありがとうございます˖ ࣪⊹
purico
2026/02/08 14:16
ユーザー友のM＊Pさんが作っていて美味しそう＆かんたんそうだったので作ってみました。ホントにかんたんだしさつまいももちょうどいい柔らかさでお味もきなこと胡麻の香りで香ばしく美味しかったです❣️
こむぎ
2026/02/05 20:47
M＊Pさんの投稿が美味しそうで、追いかけました🎶 さつまいも🍠に、きな粉に、すり胡麻、美味しいイメージで、イメージ通りとっても美味しかったです💓 さつまいもをレンジ500W 5分かけるの、良いですね♪出力変更して500Wでしましたがちょうど良い柔らかさでした🙆 600W 3分でかけたレシピは同じくらいの量なのに歯応えありすぎました💦 M＊Pさん、美味しさの共有とっても嬉しいです😄💖💫✨ あゆこさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
M＊P
2026/02/05 15:54
副菜＆お弁当用に♬作りました🙂 きな粉とすり胡麻たっぷりめで😌 レンチンして和えるだけ〜甘じょっぱさがとても美味しいです😋🍠娘からも大好評です☺️🍱🌟また作ります🎶🔁 あゆこさん🍀美味しいレシピありがとうございます✨