副菜

【半玉消費レシピ】春キャベツとしらすのシンプルサラダ

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塩もみ時間は含まず
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今が旬の春キャベツを使った絶品レシピです。 あれほど高かったキャベツも徐々に価格が下がってきましたね! 安くなってつい買ったはいいけど、”どう消費しよう?”なんて悩んでる方もいらっしゃるのではないでしょうか? そんなときにはこれがおすすめ! 旬の野菜は味が濃いのでシンプルな味付けでOK◎ あと1品ほしい時にもピッタリです! 簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね~!

材料4人分

  • 春キャベツ
    1/2個(400g)
  • 塩もみ用の塩
    小さじ3/4
  • A
    しらす干し
    25g
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 1

    春キャベツは芯の部分を除き、千切りにする。

    【半玉消費レシピ】春キャベツとしらすのシンプルサラダの工程1
  • 2

    塩もみ用の塩を加え、10分ほど置いたら水気をよく絞っておく。

    【半玉消費レシピ】春キャベツとしらすのシンプルサラダの工程2
  • 3

    ②にA しらす干し25g、白すりごま大さじ1、オリーブオイル大さじ1を加えてよく混ぜたらできあがり!

    【半玉消費レシピ】春キャベツとしらすのシンプルサラダの工程3

ポイント

●塩は全体的によく馴染ませてください。 ●今回はしらすを使用していますがツナ缶やわかめを加えても◎ ●一般的なキャベツを使っても美味しくできますよ^^

作ってみた!

質問

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