にんにくもずくサラダ

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2021.07.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 417608

伊地知 潔

見た目からは想像できない、サプライズ感のある美味しさ!

にんにくとごま油の香りに食欲がそそられます。お酒は、チューハイやビールと合わせるのがおすすめです!

    材料

    2人分
    トマト 1/2個
    みょうが 1個
    もずく酢(三杯酢) 2パック
    にんにく 1片
    きゅうり 1/2本
    ごま油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    トマト、みょうがは入れたほうが美味しいです! ほかにもオクラや玉ねぎ、小ねぎなども合いますよ。
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    1. にんにくは薄切りに、トマトはくし形切り、みょうがときゅうりは薄い輪切りにする。
    2. フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で加熱し、ごま油ににんにくの香りを移す。にんにくがきつね色になったらお皿などにあげておく。
    3. 器にトマトときゅうり、みょうがを入れ、さらにもずく酢(三杯酢)を入れる。2のごま油を回しかけ、さっと和える。最後に2のにんにくを散らして完成。
    5 102

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