にんにくもずくサラダ

材料2人分

• トマト
  1/2個
• みょうが
  1個
• もずく酢(三杯酢)
  2パック
• にんにく
  1片
• きゅうり
  1/2本
• ごま油
  大さじ2

作り方

• 1

  にんにくは薄切りに、トマトはくし形切り、みょうがときゅうりは薄い輪切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で加熱し、ごま油ににんにくの香りを移す。にんにくがきつね色になったらお皿などにあげておく。

  
• 3

  器にトマトときゅうり、みょうがを入れ、さらにもずく酢(三杯酢)を入れる。2のごま油を回しかけ、さっと和える。最後に2のにんにくを散らして完成。

  

ポイント

トマト、みょうがは入れたほうが美味しいです！　ほかにもオクラや玉ねぎ、小ねぎなども合いますよ。

作ってみた！

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