豆腐で美味しく節約！！野菜もたっぷり◎30分で２品献立

ごぼうたっぷり！栄養満点のふんわりつくねはお豆腐がポイント✨味噌風味の甘辛いたれがご飯に合います🍚😋 副菜には、パパッと簡単なピーマンと卵のおかか炒めがおすすめです♡ １、卵を炒めて取り出し、ピーマンとにんじんを炒めておかか炒めを作る。 ２、つくねの肉だねを作り、成形して焼き、たれを絡める。 ☑︎1つのフライパンで作るときは、おかか炒めを作った後に一度キッチンペーパーでフライパンの表面をきれいにしてから、つくねを焼いてください！

なすはとろっとやわらか♡豚肉や豆腐にもしっかり味がしみてご飯が進みます🌸 副菜には、これからの季節にもぴったりな根菜サラダがオススメ✨ひじき入りで栄養満点‼️すりごまとマヨの組み合わせがやみつきな美味しさです♡ １、サラダの根菜とひじきを茹でて冷ましておく。 ２、なすを焼いて豚肉を炒めて煮る。 ３、サラダの味付けをして冷蔵庫で冷やす。 ４、２に豆腐を入れて煮たら、そのまま置いて味をなじませる。 ☑︎なすと豚肉を煮る間に、サラダを仕上げておきます◎

パン粉でサクサク！チーズ風味が美味しいチキンナゲットです🌈豆腐と鶏ひき肉は節約にも嬉しい組み合わせ✨ 汁物には野菜たっぷりのトマトカレースープを合わせました❗️キャベツの甘みがスープに溶け出て美味しいです♡ １、スープの野菜を炒めて煮る。 ２、ナゲットの肉だねを作り、パン粉をつけて揚げる。 ３、スープの味をととのえる。 ☑︎スープを煮ている間にナゲットを作ります♪

お豆腐とオクラでボリューム満点◎食感も楽しめるチャンプルーを主菜に😋♪ 副菜には、トマトの中華サラダでさっぱりと🍅アボカドのまろやかさもやみつきになります✨ １、豆腐の水切りをして、オクラを茹でておく。 ２、トマトとアボカドを切って味付けし、冷蔵庫で冷やす。 ３、フライパンで豆腐を焼き、豚肉とオクラを炒めて合わせ、味付けする。 ４、卵を回しかけて仕上げる。 ☑︎調理時間に豆腐の水切り時間は除きます。豆腐の水切りは時間のあるときに前もって済ませておくとラクです！