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サクサク!チーズチキンナゲット

25
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2019.06.10

分類主菜

調理時間: 25分

ID376642

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

パン粉でサクサクのチキンナゲット!

我が家のチキンナゲットのポイントは『絹ごし豆腐』。
しっとりして食べやすくなります♪

具材や調味料を練り混ぜて、形をととのえてパン粉をつけたら
最後は少ない油で揚げ焼きに。

小麦粉、卵をつける必要がなく、
そのままパン粉をつけるだけなのでお手軽です!

お子さんのお弁当にもぴったり〜〜

お肉のおかず フライパン 揚げ焼き ヘルシー 粉チーズ 簡単 鶏ひき肉 子供 鶏肉 チーズ 豆腐 フライパン お弁当 絹ごし豆腐

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材料(ナゲット25個分)
A
鶏ひき肉 360g
A
絹ごし豆腐 100g
A
粉チーズ 大さじ3
A
ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2
A
溶き卵、サラダ油 各大さじ1
A
片栗粉・薄力粉 各大さじ1/2
A
小さじ1/2
A
こしょう 少々
パン粉 適量
作り方
Point!
●豆腐は水切りせずにそのまま加えてください。 ●油がはねやすいので注意してください。 【子ども向けのポイント】 ◇ヘルシーはお豆腐を入れて子どもにも食べやすく! ◇チーズ風味でそのままでも美味しく
  1. 大きめのボウルにA

    鶏ひき肉 360g、絹ごし豆腐 100g、粉チーズ 大さじ3、ニンニク(すりおろし) 小さじ1/2、溶き卵、サラダ油 各大さじ1、片栗粉・薄力粉 各大さじ1/2、塩 小さじ1/2、こしょう 少々

    をすべて入れてよく練り混ぜる。
  2. 肉だねを大さじ1程度取り、薄く小さな小判形にする。パン粉をつける。
  3. フライパンに高さ1センチ程度の油を入れ、170度に予熱する。2を一つずつ入れ、両面がキツネ色になるまで揚げ焼きすれば出来上がり!
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