チーズチキンナゲット【作り置き・お弁当】

Name: チーズチキンナゲット【作り置き・お弁当】
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: お肉のおかず
Ingredients: 鶏ひき肉 ３６０g; 絹ごし豆腐 １００g; 粉チーズ 大さじ３; ニンニク（すりおろし） 小さじ１/２; 溶き卵、サラダ油 各大さじ１; 片栗粉・薄力粉 各大さじ１/２; 塩 小さじ１/２; こしょう 少々; パン粉 適量

2019.06.10
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主菜

パン粉でサクサクのチキンナゲット！

我が家のチキンナゲットのポイントは『絹ごし豆腐』。
しっとりして食べやすくなります♪

具材や調味料を練り混ぜて、形をととのえてパン粉をつけたら
最後は少ない油で揚げ焼きに。

小麦粉、卵をつける必要がなく、
そのままパン粉をつけるだけなのでお手軽です！

お子さんのお弁当にもぴったり〜〜

●冷蔵庫で2、3日保存できます。

調理時間：25分

材料(ナゲット２５個分)

A	鶏ひき肉	３６０g
A	絹ごし豆腐	１００g
A	粉チーズ	大さじ３
A	ニンニク（すりおろし）	小さじ１/２
A	溶き卵、サラダ油	各大さじ１
A	片栗粉・薄力粉	各大さじ１/２
A	塩	小さじ１/２
A	こしょう	少々
	パン粉	適量

作り方

1	大きめのボウルにA 鶏ひき肉３６０g、絹ごし豆腐１００g、粉チーズ大さじ３、ニンニク（すりおろし）小さじ１/２、溶き卵、サラダ油各大さじ１、片栗粉・薄力粉各大さじ１/２、塩小さじ１/２、こしょう少々をすべて入れてよく練り混ぜる。
2	肉だねを大さじ1程度取り、薄く小さな小判形にする。パン粉をつける。
3	フライパンに高さ１センチ程度の油を入れ、１70度に予熱する。２を一つずつ入れ、両面がキツネ色になるまで揚げ焼きすれば出来上がり！

ポイント

●豆腐は水切りせずにそのまま加えてください。
●油がはねやすいので注意してください。

【子ども向けのポイント】
◇ヘルシーはお豆腐を入れて子どもにも食べやすく！
◇チーズ風味でそのままでも美味しく

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