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ゆでたまごのハーブ漬け

Name: ゆでたまごのハーブ漬け
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 卵料理
Ingredients: ゆでたまご; 水; 塩; ローリエ; ローズマリー（ドライ）; タイム、バジル（ドライ）

10分

tomoko

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材料
作り方
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2016.03.24

分類副菜

調理時間： 10分（漬け時間を除く）

ID137146

tomoko

happyうちごはん

ゆでたまごをハーブ液に浸し、香りづけしました。そのままでも美味しいですが、サラダに加えるのがおすすめです。写真はブロッコリーと合わせ、マヨネーズソースをかけています。

卵料理卵

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材料1人分

	ゆでたまご	１個
	水	５０ml
	塩	ひとつまみ
	ローリエ	１枚
	ローズマリー（ドライ）	ひとつまみ
	タイム、バジル（ドライ）	各少々

作り方

Point!

ハーブはそのまま入れるより、加熱した方が香りが立ちます。

小鍋にAを軽く煮立たせ、ハーブの香りを立たせる。
ポリ袋やジップロック等に、殻をむいたゆでたまごと冷ました１を入れて軽く揉み込み、１日冷蔵庫で漬け込む。

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