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茹で卵をハーブ液に浸し、香りづけ。そのまま食べても、サラダに加えもおいしいですよ^^
▪️ハーブは加熱することで香りを立たせます。
▪️茹で卵は殻をむいておく。
小鍋にA 水50ml、塩ひとつまみ、ローリエ1枚、ローズマリー、タイム、バジル(ドライ)各少々を軽く煮立たせ、ハーブの香りを立たせる。そのまま冷ましておく。
ポリ袋に、茹で卵と①を入れて軽く揉み込み、一晩冷蔵庫において漬け込む。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。