『ゆでたまごのハーブ漬け』#サラダ#朝ごはん#お弁当

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2016.03.24

分類副菜

調理時間: 10分(漬け込む時間を除く)

ID 137146

tomoko

旬野菜を美味しく変身!栄養満点レシピ

茹で卵をハーブ液に浸し、香りづけ。そのまま食べても、サラダに加えもおいしいですよ^^

    材料

    1人分
    茹で卵 1個
    A
    50ml
    A
    ひとつまみ
    A
    ローリエ 1枚
    A
    ローズマリー、タイム、バジル(ドライ) 各少々

    作り方

    ポイント

    ▪️ハーブは加熱することで香りを立たせます。
    1. ▪️茹で卵は殻をむいておく。
    2. 小鍋にA

      水 50ml、塩 ひとつまみ、ローリエ 1枚、ローズマリー、タイム、バジル(ドライ) 各少々

      を軽く煮立たせ、ハーブの香りを立たせる。そのまま冷ましておく。
    3. ポリ袋に、茹で卵と①を入れて軽く揉み込み、一晩冷蔵庫において漬け込む。
    10 20

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