副菜
『小松菜と卵とアミエビの中華風炒め』＃簡単
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっと炒めた小松菜と卵に、アミエビの風味をプラスした中華風炒め。あともう1品というときにもおすすめです。
作り方
下準備
▪️小松菜は食べやすい長さに切る。 ▪️卵は溶きほぐしておく。- 1
フライパンにサラダ油を入れて中火でよく温め、卵を流し入れる。手早くかき混ぜ、少し半熟が残る程度で取り出し、ほぐしておく。
- 2
フライパンにごま油とアミエビを入れて弱火で炒め、香りを引き出す。
- 3
小松菜を加えて強めの中火にし、さっと炒めたらA 醤油小さじ1/2、塩少々で味をととえる。卵も戻し入れ、さっと炒め合わせる。黒こしょうをふる。
