主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉と小松菜の中華炒め】胡麻油香る♩
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質12.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごま油とにんにくの香りでご飯すすむ！ 鶏むね肉とたっぷりの小松菜を使った時短おかずです♩ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(約300g)
- 小松菜1袋
- A塩こしょう少々
- A酒大さじ1
- ごま油小さじ2
- 片栗粉大さじ1
- B中華スープの素小さじ1
- B醤油小さじ1
- Bおろしにんにく小さじ1/2
- 黒こしょう適宜
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大に切り、A 塩こしょう少々、酒大さじ1を揉みこむ。 小松菜は3cm幅に切る。
- 2
中火で熱したフライパンにごま油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を4分ほど焼く。
- 3
鶏むね肉に火が通ったら小松菜を加えて炒め合わせる。
- 4
小松菜がしんなりしたらB 中華スープの素小さじ1、醤油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えて混ぜ、火を止める。 お好みで黒こしょうをかける。
作ってみた！
万福2025/09/08 07:26
胸肉が柔らかくて美味しかったです😋🥢 ニンニク醤油でご飯もお酒も進む味付けでした👍 炒めるだけの簡単調理でリピ確定です😊 京（みさと）さん美味しいレシピありがとうございます😊💕✨
milk2025/08/24 22:52
片栗粉でしっとりにお肉が仕上がりました☺️ ちょっと肉を大きめに切ったからか片栗粉が足りず、倍くらい付けましたが問題なかったです。 ところが4分加熱だと大きめの肉は心配で、途中ハサミでカットしてプラス2分ほど加熱しました。 二歳息子は小松菜だけですが喜んで食べてくれました！ ニンニクが濃いかと思いきや小松菜もたくさんで調度良い味付けでごはんが進みました！ かなりお腹膨れました🙌 時短･簡単なのでまた作りたいです！
purico2025/08/18 19:39
鶏むねを解凍してしまったのでなんか作らなきゃとかんたんに作れそうなのを探して、小松菜も余ってたのでこちらのレシピを作りました。 平日なのでにんにくはちょっとと思い代わりに生姜にしてみたんだけど美味しく出来ました！
オレンジ2025/02/26 09:48
鶏むね肉がしっとり柔らかくて美味しかったです！ 小松菜で鉄分が摂れるのもいいですね😆 また作ります🎶
翔ママ2025/02/25 12:13
大根葉だ作ったので少し苦かぅたみたいで子供の箸は進みが悪かったです。 味付けは
