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アスパラとベーコンの洋風混ぜご飯

15
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2019.06.03

分類主食

調理時間: 15分

ID376325

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

洋風ご飯レシピ!
炒めたアスパラとベーコンをご飯に混ぜるだけ♪

ここに温泉卵をのせれば、
家族のテンションも上がって、
早く食べた〜い!ってね♪

仕上げに粉チーズをかけると、
見た目もオシャレに仕上がりますよ!

炊きこみご飯・混ぜご飯 フライパン イタリアン アスパラ ご飯 子供 簡単 おにぎり 春野菜 おもてなし バター ベーコン 粉チーズ

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材料3人分
アスパラガス 6本
ベーコン(ブロック) 50g
温かいご飯 450g(茶碗3杯分)
バター 大さじ1/2
こしょう 少々
適宜
温泉卵 2、3個
粉チーズ 適量
作り方
Point!
●アスパラガスは太さによって蒸し焼き時間を調節してください。太いものなら1分、細めなら40秒など。 ●ベーコンは薄切りのものでも作れます。 【子ども向けのポイント】 ◇アスパラを輪切りにするとより食べやすくなります。 ◇粉チーズもご飯に混ぜて洋風おにぎりにしても!
  1. アスパラガスは軸側の硬い部分の筋をピーラーでむき、2センチ幅の斜め切りにする。ベーコン(ブロック)は1センチ幅の細切りにする。
  2. フライパンに少量のサラダ油を入れて中火で熱し、アスパラガスを入れてさっと炒める。水大さじ1を入れて蓋をし、1分ほど蒸し焼きにする。ベーコンも加え、塩をひとつまみふって軽く炒める。
  3. ボウルに温かいご飯と2、バター、塩ひとつまみ、こしょうを入れて混ぜるる。器に盛り付け、温泉卵をのせて粉チーズをかければ出来上がり!
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