主菜
簡単おいしい！『豚バラキャベツ炒め』＃ご飯が進む
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物6.8g
- 脂質18.5g
- たんぱく質9.8g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラ肉とキャベツのシンプルな炒めもの＾＾ 豚肉は下味をつけ、強火でジュジュっと炒めるのも美味しさもポイント！ ご飯との相性も抜群です♪
作り方
下準備
▪️キャベツは葉と芯を切り分ける。葉は手で食べやすい大きさにちぎり、芯は包丁で斜め薄切りにする。 ▪️豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。- 1
豚肉にA 酒大さじ1、醤油、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース各小さじ1、黒こしょう少々を合わせてもみ込み、下味をつける。
- 2
フライパンにサラダ油（大さじ1弱）を強めの中火で熱し、キャベツを炒める。しんなりとしてきたら寄せ、空いたところに豚肉を入れてほぐしながら炒める。
- 3
肉に火が通ってきたらキャベツと合わせて炒め、ごま油をまわしかけたら、器に盛り付ける。
