『アスパラの肉巻きフライ』＃お弁当＃子供が喜ぶ＃豚肉

25分

4

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.20

分類主菜

調理時間： 25分（冷ます時間は除く）

ID392086

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ！

グリーンアスパラを豚肉で巻いて揚げました。塩こしょうのシンプルな味が、アスパラの甘みを引き立てます＾＾

野菜のおかず豚肉しゃぶしゃぶ用豚肉肉子供揚げもの春野菜豚巻きフライグリーンアスパラガス春お弁当子供に人気肉巻きアスパラガス

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材料3人分

	アスパラガス	8本（200g）
	豚肉しゃぶしゃぶ用	16枚（約250g）
	塩	適量
	こしょう	少々
	薄力粉	適量
	溶き卵	1個分
	パン粉	適量

作り方

Point!

▪️アスパラは塩を加えた熱湯でさっと下茹でしておきます。 ▪️茹でたアスパラはしっかりと冷ましてから巻いてください。

▪️アスパラガスは根本の硬い部分をピーラーでむいておく。
アスパラの長さを半分に切る。熱湯（500ml）に塩（小さじ1）を入れ、アスパラを15秒ほど茹でる。水気を切り、冷ましておく。
①に豚肉しゃぶしゃぶ用を1枚ずつ巻きつける。表面にしっかりめに塩をふり、こしょうも軽くふったら、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。
170度の油でキツネ色になるくらいまで揚げる。

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コメント・感想 Comment

六花さん
2020.05.30 12:41

アスパラを美味しくメイン料理で食べれました。家族にも好評でした😊

tomoko さん
2020.05.30 17:45:48

コメントありがとうございます！ご家族にも喜んでいただけてとても嬉しいです♡

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