主菜

『アスパラの肉巻きフライ』子どもが喜ぶ☆お弁当おかずにも♪

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質18.6g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アスパラを豚肉で巻き、パン粉をつけて揚げました♬ サクサクの衣に、瑞々しいアスパラとジューシーな豚肉がとても美味しく、我が家の子どもたちにも大人気✨ 塩とこしょうのシンプルな味付けにしているので、お好みでソースをつけても😊 ぜひお試しくださいね🌸

材料2人分

  • アスパラガス
    3本(100g)
  • 豚肉薄切り
    120〜150g
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • 薄力粉
    適量
  • 溶き卵
    1個分
  • パン粉
    適量

作り方

  • 1

    アスパラガスは、根本の硬い部分をピーラーでむき、長さを半分に切る。豚肉薄切りを巻きつける。

    『アスパラの肉巻きフライ』子どもが喜ぶ☆お弁当おかずにも♪の工程1
  • 2

    1に塩とこしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につける。170〜180の油で揚げ、油をよく切る。

ポイント

◯アスパラの根本は筋があって硬いので、ピーラーで表面を剥いておきます。

作ってみた!

  • 六花
    六花

    2020/05/30 12:41

    アスパラを美味しくメイン料理で食べれました。家族にも好評でした😊

質問

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