1. 我が家のカフェ風ドライカレー

    我が家のカフェ風ドライカレー 7分前

    153人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 【ラクレピ】ジューシーチキンと玉ねぎのチーズデミ風

    【ラクレピ】ジューシーチキンと玉ねぎのチーズデミ風 9分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 【レンジで簡単】タレが絶品☆棒棒鶏バンバンジー

    【レンジで簡単】タレが絶品☆棒棒鶏バンバンジー 9分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】

    スナップえんどうとハムのチーズサラダ【作り置き】 15分前

    159人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

    男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば 16分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

国産レモンのシロップ漬けを使ったフルーツオープンサンド

3

2020.05.13

分類主食

調理時間: 3分(レモンのシロップ漬け時間は除く)

ID391608

日高直子

野菜ソムリエプロ、フードコーディネーター

切ってお砂糖とはちみつを加えて一晩置けば完成の簡単シロップ漬け。
国産レモンが沢山入手出来る時期に、皮ごと楽しめるシロップ漬けにすれば長期保存が可能。(これからの時期は冷蔵庫保管で)
輸入レモンはワックスがかかっているので皮を使うのは避けた方が良いですが、国産レモンであれば皮ごと楽しめます。
レモンの香りや旨味、栄養分は全て皮の成分に多く含まれています。
シロップ漬けの砂糖はお好みの砂糖でOKですが、白い砂糖の方が透明感のあるシロップが出来ます。
これから暑い時期はシロップを炭酸水で割った爽やかなレモンドリンクも楽しめます。

サンドイッチ フルーツサンド フルーツ ヘルシー 朝食・ブランチ 時短 火を使わない 簡単レシピ アイデア料理 レモン 国産レモン オープンサンド 食パン クリームチーズ シロップ サンドイッチ 朝食 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料1人分
国産レモン 1個
てん菜糖(白いタイプ) レモンの重さの80%(てん菜糖以外の砂糖でも可)
はちみつ レモンの重さの20%
食パン 1枚
クリームチーズ 15~18g
いちご 適量
ハーブ お好みで
作り方
Point!
レモンは皮ごと使うので、スライスは出来るだけ薄く。 出来上がりを想像しながら、レモンを食パンに乗せて下さい。耳ごとスパッと潔く切るのがポイントです。 お好みでいちごやハーブも加えて。他のフルーツだったり、ハーブはなくてもOKです。 レモンの甘酸っぱさと見た目の爽やかさ、レモンの香りで朝から元気が出るオープンサンドが完成します。
  1. シロップ漬けを入れる容器は、アルコールスプレーなどで殺菌しておきましょう。
  2. 国産レモンを塩をまぶしてこすり洗いをして表面の汚れを良く落としてから皮ごと薄くスライスする。
  3. レモンの重さを計り、重さの80%をてん菜糖(白いタイプ)、20%の量のはちみつを加えて、予め殺菌した容器に入れて一晩置く。
  4. レモンが良く浸かったら、シロップ漬けは完成。
    ※気温が高くなってきたので、レモンの水分が良く出て来てからは冷蔵庫保管が良いでしょう。
  5. 食パンにクリームチーズを塗って、シロップ漬けのレモン、輪切りしたいちご、ハーブを適量乗せて、耳の部分をカットする。
  6. 今回いちごをとローズマリーを加えてますが、お好みで。なくてもOKです。
0 8

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 5月13日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  2. PR 5月19日更新!
    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    BRUNOの人気アイテムを毎月プレゼント!今月はオーバルホットプレート♪

    この特集を読む
  3. PR 5月19日更新!
    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    コンロ不要!ビタミンたっぷり!豆苗ナムルとツナキムチ丼

    この特集を読む
  4. PR 5月20日更新!
    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    冷凍うどんで簡単!? もちもちチーズハットグ

    この特集を読む
  5. PR 5月19日更新!
    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    あともう一品に!ごま油香るおかかトマトサラダ

    この特集を読む
  6. PR 5月19日更新!
    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    牛乳とめんつゆでパパッと!鶏と筍のクリーミーうどん

    この特集を読む
  7. PR 5月1日更新!
    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    「京風割烹 白だし」でトロトロ焼きなすの白和え✼白だし仕立て

    この特集を読む
  8. PR 5月20日更新!
    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    時短でもしっかり味付け決まるコツ!豚こま肉のレンチンしょうが焼き

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×スペアリブ (41) ヘルシー×ニンニク (26) 時短×糖質オフ (24) アイデア料理×健康レシピ (12) 簡単レシピ×メインのおかず (11) レモン×豚こまぎれ肉 (4) オープンサンド×電子レンジ (3) クリームチーズ×鶏むね肉 (3) サンドイッチ×鶏肉料理 (3) シロップ×魚 (3) フルーツ×鶏肉 (3) フルーツサンド×食パンアレンジ (3) 国産レモン×デザート (3) 朝食×黒糖 (3) 朝食・ブランチ×鶏胸肉 (3) 火を使わない×鶏もも肉 (3) 食パン×黒豆 (3)
もっと見る

「サンドイッチ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは