かんたんに作れる韓国料理の1週間! 韓ドラを観ながら食べるのが楽しいですよ。 おうちにいながら韓国トリップ♪
1日目
チュンジャンを使ったジャージャー麵です。 和え物は多めに作って翌日も食べます。
2日目
チャプチェの春雨は一晩かけて戻しておきます。 和え物は作り置きを活用します。
3日目
お肉たっぷりのチゲはそれだけでもご飯がすすみます。 作り置きの副菜も一緒に煮ておきます。 2日分作っておきます。
4日目
韓国風のさばの煮つけを作っている間にスープも同時進行で作ります。 作り置きの副菜を添えて完成です。
5日目
韓国風の味噌汁を作り始め、煮ている間に炒め物を作ります。 最後に卵蒸しを作ります。
7日目
韓国ではトンカツが大人気。 簡単に作れる2ステップのカツに韓国カツに欠かせないクリーミーなソースを添えます。 大葉の醤油漬けを添えて定食の完成です。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。