簡単すぎる☆2STEPのチーズチキンカツレツ

鶏むね肉に包丁を斜めに入れ、そぐようにして4枚になるよう斜めに切る。 全体に塩コショウを振る。

1をキッチン用ポリ袋に入れ、マヨネーズを加えたら、袋の上から揉みこむ。 マヨネーズが全体に馴染んだら、粉チーズ、パン粉(細目)を入れ、袋の口を片手で持って袋を上下に振る。 肉同士がくっついていたら離し、ついてないところは手でしっかりパン粉をつける。

フライパンにサラダ油をひき、2を並べてから、中火にかける。 片面に焼き色がついたらひっくり返し、両面がこんがりしたら、キッチンペーパーなどの上に置き、油をきって皿に盛る。